E’ un albero della famiglia delle Ericaceae e la sua origine si colloca in Europa meridionale ed anche nella parte Sud-est del continente. Può raggiungere gli 8mt di altezza. Albero da chioma fitta e per questo definito albero da ombra.
Ceratonia Siliqua appartiene alla familia delle Caesalpiniaceae ed è originaria della zona Mediterranea, in tempi di povertà il frutto la carruba veniva utilizzata come alimento.
Citrus Aurantium della familia delle Rutaceae è originario dell’ Asía, Cina e Indocina, è la specie più profumata delle 15 che comprende il genere Citrus , si utiliza per la produzione di essenze, profumi e anche nella gastronomía .
Citrus Limon della famiglia delle Rutaceae di origine asiatico, ad oggi cresce in zone dove il clima è mite e si coltiva nelle regioni tropicali e subtropicali, soprattutto in Italia, Spagna, Portogallo e Sati Uniti, per consumo interno e per l’esportazione.
Citrus Paradisii della famiglia delle Rutáceae è un ibrido probabilmente creatosi spontaneamente tra l’arancio dolce ed il pomelo nelle piantagioni del mar dei Caraibi attorno al secolo XVIII.
Citrus Sinensis della famiglia delle Rutácee, originario del sudest asiatico, fu domesticata in Cina. Si coltiva abbondantemente come pianta ornamentale e di alimento nei paesi mediterranei.
Diospyros Kaki comunemente conosciuto come caco o palissandro, è una specie della famiglia delle abenaceae, originario dell’Asia, può raggiungere quasi i 30m di altezza. Nativo cinese viene coltivato molto in Giappone e Corea.
Punica Granatum comunemente chiamato melograno, appartiene alla familia delle Punicacee, è originario dell’Asia e della zona mediterránea. Pianta a foglia caduca, típico dei clima tropicali o semideserti, necesita di un terreno che trattenga l’umidità.